大闸蟹网

大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。大闸蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。那么吃大闸蟹有什么禁忌呢? 大闸蟹的食用禁忌 1、虚寒人士不宜吃大闸蟹。 2、... [阅读全文]

每年一到秋天，喜爱吃蟹又足足等待了三季的饕客们总会蠢蠢欲动兴奋不已，其中对 蟹中之王 阳澄湖大闸蟹的期待更是胜过其他所有湖区的大闸蟹。消费者对阳澄湖大闸蟹的热情，使得如今市场上挂着阳... [阅读全文]

阳澄湖大闸蟹之所以能被誉为最优质的大闸蟹，与两个人的作用分不开。 民 国早年的北京四大名医之一施今墨，是个嗜蟹之人。他每年深秋必要南下行医一次， 醉翁之意不在酒 ，他是借行医之名去吃蟹... [阅读全文]

对于蟹谜的朋友来说，阳澄湖大闸蟹上面的尖脐与圆脐能够准确的区分其是公蟹还是母蟹，对于新手很多人估计都不知道其究竟吧。蟹语有云：肚脐尖尖，呈三角形的叫做公蟹：反则肚脐呈圆形称之为母蟹... [阅读全文]

阳澄湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠。这与阳澄湖的特殊生态环境有关。水域百里方圆，碧波荡漾，水质清淳如镜，水浅底硬，水草丰茂，延伸宽阔，气候得宜，正适螃蟹定居生长的最理想的水晶宫。所以，... [阅读全文]

在无数馋嘴吃货的眼里 一年四季的流转不是看天象 而是通过美食的变化更迭的 刚过啤酒烤串和小龙虾的瘾 又迎来秋风起蟹脚痒的季节 so，你懂的！ 地处江南的苏州盛产稻粮和水产 不是阳澄湖蟹好此... [阅读全文]

尽管目前还无法找到阳澄湖水一直保持碱性的原因，但 碱性水 说至少找到了阳澄湖蟹品质优良的主要原因。阳澄湖大闸蟹能成为远近闻名的 天下第一美味 ，并不是靠铺天盖地的广告炒作出来的，也没有... [阅读全文]

每年的中秋节前后，阳澄湖大闸蟹专卖店里迎来送往，生意火爆异常。但是仔细看一下标价，阳澄湖大闸蟹越大价格越贵，而且哪怕是相差一点点的重量，价格甚至能相差一大截。但是还是有些人不明白，... [阅读全文]

地笼每次用过以后，都要晾晒，并且还要对被破坏或者长期使用磨损的地方进行修补和保养。这个都是蟹农隔三差五反反复地笼是阳澄湖渔民捕捞大闸蟹、河虾、小鱼的工具。材料是塑料的纤维，都是蟹农... [阅读全文]

秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来 可是你吃了这么多年的大闸蟹真的了解他们吗？ 今天就让我们一起来说一说大闸蟹这点事儿！ 什么是大闸蟹？ 很多人都分不清大闸蟹和其他螃蟹的区别，大闸蟹一定要... [阅读全文]