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盐城大纵湖大闸蟹出口基地的100公斤成蟹顺利通关，从盐城机场直飞韩国仁川。这是大纵湖大闸蟹自取得出口资质之后的首批订单，拉开了大纵湖大闸蟹走出国门、开拓海外市场的大幕。

拓展境外市场，为规模达12万亩、产值超10亿元的大纵湖大闸蟹产业带来了一次新的发展机遇。从今年年初开始，大纵湖大闸蟹出口基地就不断加大硬件设施投入，建成50吨组装式冷藏库一座，完成塘口隔断围网4.2公里，配套中转场和打包场300平方米，改造升级原有的饲料库、药品库和办公区，周边5公里河道全部疏浚到位。与此同时，根据商检部门对出口企业管理要求，结合基地实际，制定形成了一整套关于药物使用、饲料使用、包装物料使用、卫生防疫、疫情报告等方面的管理制度，并落实专人负责。按照“一塘一册”的要求，对原有档案重新整理归档，确保所有生产资料的真实性和完整性。经过努力，出口备案基地于9月30日通过了国家质检总局的现场验收，成功取得出口资质。

只有凭借过硬的质量、品牌，才能在境外市场站稳脚跟。大纵湖大闸蟹出口基地质量管控有三大“法宝”。

——严格的水质管理。好水养好蟹，出口基地周边属于大纵湖水系，大纵湖在经过无化区改造和退渔还湖工程后，水质得到了有效保护。基地还有详细的自身水质监管计划，在基地监测和机构检测方面都有明确要求，所有用水进塘前必须再进行一次检测，确保了养殖用水安全可靠。

——全生态的养殖工艺。选育优质长江绒螯蟹蟹种，合理控制放养量，采用“三荤三素”的饵料结构，人工捞除青苔和水草，全程只使用生物制剂改良和调节水质，不使用任何化学药品。

——较完善的控制体系。在检验检疫部门帮助下，基地顺利通过中国良好农业规范（GAP）认证和危害分析与关键控制点（HACCP）管理体系认证。所产大闸蟹全部纳入品牌质量防伪追溯系统，实行“一蟹一扣、一盒一码”，实现了从塘口到餐桌全程质量可追溯。

目前，大纵湖大闸蟹出口基地除与韩国客商成功合作外，香港、台湾等地的客商也纷纷前来考察洽谈。大纵湖大闸蟹对外贸易的迅速做大做强，对进一步提升品牌形象，促进大纵湖大闸蟹产业健康可持续发展将发挥十分重要的推动作用。