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阳澄湖大闸蟹，凭什么被誉为天下第一美食，都因为这一点

中秋节吃大闸蟹似乎已经成了现代中国人度过中秋节的一种方式了，因为九月底差不多也是大闸蟹最肥的时候，所以中秋节吃大闸蟹是一件非常享受的事情。而大闸蟹，也被称为天下第一美食，中国的湖泊这么多，凭什么只有这里的可以称为天下第一呢？