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用黑胡椒做的菜，最多的事黑胡椒牛排，今天就教大家黑胡椒的其他做法：

原料：蟹 黑椒 生粉，姜片 洋葱 青椒 盐

1、蟹洗干净，剁成块状，壳留下待用。

2、将蟹块与生粉裹在一起 ，油热之后放入蟹 蟹炸7 -8成熟就可出锅

3、炒蟹：锅内放油（适量）先放入姜片爆香 、其次放入洋葱、青椒、在加入

水（量不要过多）盐、黑胡椒粉，最后放入蟹块和壳，焖煮一会，入味就可出锅。

小提示：

洗蟹的时候一定要洗干净，蟹的好多部位是不可以食用的 。